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経営主体：月岡温泉　摩周

所在地：新潟県新発田市月岡温泉

設計：株式会社倉橋英太郎建築設計事務所

施工：新発田建設株式会社

工期：2016年1月〜2016年6月

建築面積：2932㎡

延床面積：7065㎡/2500㎡

構造・階数：　構造：RC造　　階数：5階

総客室数：35室

施設内容：食事処、半露天風呂付客室、客室、宴会場

施設の特色・設計の意図：
客室のベッド化と食事をお部屋出しから食事処での提供に変える事でスタッフの負担を減らし、より良いサービスが出来る環境を作りたいとご依頼がありました。窓の無いコンベンションホールと庭に面した中宴会場を一体で改修し食事処としました。お客様の満足度を上げるため個室を多く設けていますが綺麗に整備されたお庭の木立、風のそよぎや光の移ろいを食事処全体に柔らかく映し込ませるため個室の仕切りは障子戸としています。障子戸の開閉により人数による部屋の広さの調整を行います。食事処全体での一体利用も可能です。オープンキッチンに面するスペースに仕切りはありませんが、メリハリのある照明の演出とゆったりとしたテーブルレイアウトにより隣の席は気にならない空間となっています。半露天風呂付客室は「三世代交流」をコンセプトに家族が集えるリビング＋寝室としても使える和室＋ベッドルームで構成されています。バリアフリー客室も２室設けています。その他スタンダードタイプの客室、宴会場、廊下についても模様替と一部改修を行い旅館全体としても底上げを計っています。
㈱倉橋英太郎建築設計事務所