清風荘(増築・改築)
経営主体:株式会社 清風荘
所在地:〒910-4104 福井県あわら市温泉3-803
設計:㈱石井建築事務所(熱海)
施工:石黒建設㈱
工期:2006.2~2006.6
建築面積:7,239.12㎡
延べ面積:増築:552.77㎡ 改築:28,464.69㎡
構造・階数:SRC造 地下1階地上8階
総客室:180室
施設の特色・設計の意図:
ダイニング客室数180室の大型旅館である。客室棟は大きく分けて3棟あり、60室程度の旅館が3棟あると考えることができる。しかるに、それぞれの棟にサービス上の個性を持たせることが課題となっている。今回増築したダイニングは、その内1棟分の夕食会場(朝食は、2棟分のバイキング会場)として計画された。全体的に客層がコマ化傾向にあるなか、この棟は団体客をメインターゲットとしており夕食バイキング対応のオープンキッチンや各ブース仕切も可動式にしてグループ向けにオープン使用も可能としている。
大旅館の課題は食事処のしつらえと、その質と雰囲気をどう個性化するかにかかっている様に思われる。
㈱石井建築事務所(熱海)